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          明前茶是第一新绿,经过一冬的蕴育,富有营养,明前茶由于芽叶细嫩,香气物质和滋味物质含量丰富,因此品质非常好,被认为是茶叶中的上品。春茶是打春后产的,一般指由越冬后茶树第一次萌发的茶芽采制而成的茶叶称为春茶。


         茶树经过一个冬天的休养,养分积累充足,茶叶内的营养物质往往是最丰富的。春天气温相对较低,有利于含氮化合物的合成与积累,游离氨基酸、蛋白质和多种维生素等营养成分含量较高,茶叶的香气、滋味也较浓。



           再者,春季气温低,病虫害比较少,并且有专门的驱虫设备,完全不喷施农药,所以没有农药污染。因此,不论从茶叶品质还是农药残留量来看,春茶都是最理想的。



           春季雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。

                 诸葛古镇·汉茶2017年新茶即将上市,敬请期待,欢迎品鉴!


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